区域特色农产品展示福建馆

时间:2021-9-3来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
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莆田桂圆,国家地理标志保护产品。又名“兴化桂圆”、“莆田龙眼”、“兴化龙眼”、“益智”,莆田当地百姓也称其为“三尺农味”。莆田市龙眼栽培历史悠久,果品品质好,加工的桂圆干以其颗粒大,外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮、易剥离,香甜可口而久负盛名。产地范围:福建省莆田市涵江区江口镇、萩芦镇、梧塘镇、国欢镇、涵西街道办事处、涵东街道办事处;荔城区西天尾镇、新度镇、黄石镇;城厢区灵川镇、东海镇、华亭镇、常太镇、霞林街道办事处、凤凰山街道办事处、龙桥街道办事处;仙游县枫亭镇、榜头镇、盖尾镇、郊尾镇、园庄镇、赖店镇、大济镇、鲤城办事处、鲤南办事处等25个乡镇街道办事处现辖行政区域。

莆田荔枝,国家地理标志保护产品。莆田荔枝始于唐代,其味香甜、醮核率高,具有止渴、滋补功效。荔枝树有着极强的生命力,能活数百甚至上千年,福建各地至今还保存不少历尽沧桑的古荔枝,其中最为著名的当数莆田城内宋氏宗祠庭院中的“宋家香”,距今已有一千多年的历史,依然年年结果,核小肉厚,蒂实皆香。产地范围为福建省莆田市荔城区西天尾镇、新度镇、黄石镇、拱辰街道办事处;城厢区华亭镇、凤凰山街道办事处、灵川镇、东海镇、霞林街道办事处;涵江区梧塘镇、白塘镇、涵西街道办事处、涵东街道办事处;仙游县郊尾镇、枫亭镇共15个乡镇街道办事处现辖行政区域。

莆田枇杷,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。莆田四大名果之一。种植历史悠久,以果实特大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名,主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。莆田枇杷品种达多种,主要有“解放钟”、“长红3号”、“莆选1号”、“早钟6号”、“白梨”等,单果重为全国最大(解放钟最大单果重克,为世界之冠),栽培技术最先进,主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。全市现有面积1.1万公顷,投产面积0.5万公顷,年产量3万吨以上。销往全国各大中城市。地理标志产品保护范围为福建省莆田市涵江区萩芦镇、新县镇、庄边镇、白沙镇、江口镇、梧塘镇、国欢镇;荔城区西天尾镇、新度镇、拱辰街道办事处;城厢区常太镇、华亭镇、凤凰山街道办事处、龙桥街道办事处、霞林街道办事处;仙游县枫亭镇、郊尾镇、盖尾镇、榜头镇、园庄镇、赖店镇、大济镇、龙华镇、书峰乡等24个乡镇街道办事处现辖行政区域。

南日鲍鱼,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。莆田市秀屿区南日镇海域特产,采用南日岛自己培育的苗种,因其生长水质清新、气候适宜,味道鲜美独特,色彩鲜明。特定品质:南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩,味道鲜美、营养丰富,为东西方筵席上的海珍上品,鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效,鲍壳又称“石决明”有明目、降血压之功能。地理标志产品保护范围为福建省莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域。

金沙薏米,地理标志证明商标。产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村。金沙薏苡,别名玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米,是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,在明代贵为朝廷贡品。金沙境内山清水秀,气候温和湿润,非常适宜薏米生长,而且品质上乘。金沙薏米容易脱壳,出米率达60%以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时,汤较浓,能清热、解毒、利水、去湿,可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。

三元草珊瑚,国家地理标志保护产品。株型紧凑,茎秆粗壮;叶面蜡质光泽度高,叶片均匀,顶端渐尖,基部楔形,边缘粗锯齿明显;口嚼叶片清香浓郁。干品:茎圆柱形,直径0.3cm至1.3cm,细纵纹明显,断面有髓或中空。叶片表面光滑,叶柄近革质。香气浓,味微辛。用开水冲泡,清香浓郁,风味独特。产地范围为福建省三明市三元区现辖行政区域。

三明翠碧一号烤烟,农产品地理标志产品。三明市自主选育并历经几代三明烟草人精心培育、全国仅有的两个享受国家价格政策补贴的烤烟品种之一。“翠碧一号烤烟”清香特征明显,香气丰满细腻、烟味厚实饱满,出丝率高、配伍性好,工业可用性较强,成功进入了中华、苏烟、黄鹤楼、七匹狼等众多全国知名品牌配方。申请人:三明市烟草学会;产地范围:三明市行政区域内三元、梅列、宁化、清流、明溪、永安、大田、尤溪、沙县、蒋乐、泰宁、建宁等12个县(市、区)71个乡镇。地理坐标为东经°22′00″~°36′00″,北纬25°29′00″~27°07′00″。

明溪肉脯干,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年,居“闽西八大干”之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。地理标志产品保护范围为福建省明溪县现辖行政区域。

明溪淮山药,农产品地理标志产品,地理标志证明商标。明溪淮山种植历史悠久,当地农民有种植淮山的传统习惯,是当地的主要优势特色农产品,具有口感好、品质优的特点。其营养丰富,内含人体必需的多种营养成份,是鲜美的素食珍品。农产品地理标志申请人:明溪县农学会;地域保护范围为褔建省明溪县行政区域内瀚仙镇、胡坊镇、盖洋镇、雪峰镇、夏阳乡、沙溪乡、夏坊乡、枫溪乡、城关乡9个乡镇的56个行政村。地理坐标为东经°47″~°35″,北纬26°08″~26°39″。

明溪金线莲(药草),农产品地理标志产品,地理标志证明商标。年,明溪县农办与省林业科技试验中心合作于当年成功驯化台湾金线莲,并开始大规模种植。而与台湾金线莲一同进行实验的取自于漳州的福建本土金线莲与明溪本地金线莲却由于生根难、生长周期长、圃地移植及温室移栽成活率低、发病率高、组培污染率高等问题未能即时驯化。经过科技人员的持续攻坚,目前漳州的福建本土金线莲与明溪本地金线莲均被驯化,并已开始大面积繁育。金丝莲中氨基酸组成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于西洋参,《本草纲目》中称金线莲具有养血、凉血、护肝、清热解毒之功效,是历代皇室宫廷的养生御品。商标注册人:明溪县金线莲协会,注册号:。

明溪红豆杉,地理标志证明商标。三明市明溪县是中国南方红豆杉之乡。南方红豆杉是世界珍稀物种,内含抗癌成份紫杉醇,紫杉醇不仅对癌症有独特疗效,还具有较强的消炎、清热、调整和降低血压、血脂等功能,对胃炎、肠炎、支气管炎、口腔溃疡、牙痛、痔疮、肥胖症具有特殊功能和显著疗效。商标注册人:明溪县红豆杉行业协会,注册号:。

清流豆腐皮,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。清流豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点,是高蛋白低脂肪的绿色食品。“清流豆腐皮”的生产已有八百多年的历史。地理标志产品保护范围为福建省清流县现辖行政区域。

赖坊花生,农产品地理标志产品。赖坊花生营养价值:花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。申请人:清流县农业技术推广中心;产地范围:清流县所辖赖坊、田源、沙芜、灵地、李家等5个乡镇28个村。地理坐标为东经°38′~°,北纬25°48′~26°21′。

清流雪薯,农产品地理标志产品。具有个体较粗大、浑圆、均匀,薯体坚实,切口少黏液,不易褐变,耐贮藏等优点,而且薯质粉性足、细腻、雪白、味鲜。申请人:清流县经济作物技术推广站;划定的地域保护范围:清流县林畲乡、嵩溪镇、龙津镇、嵩口镇、温郊乡、余朋乡、沙芜乡、赖坊乡等8个乡镇63个村。地理坐标为东经°38′00″~°10′00″,北纬25°48′00″~26°21′00″。

清流溪鱼,国家地理标志保护产品。清流县山青水秀,溪流交错。在清流县境内的溪流有:龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰溪和文昌溪等6条,水产资源十分丰富,各种鱼虾种类繁多。定居性、半回游性、溪河性鱼类均有,统称为“清流溪鱼”。溪河中生存的鱼类有草鱼、鲤鱼、白刀、鲶鱼等达60余种,尤其盛产鳜鱼、河鲶等名贵鱼类。产品保护范围为福建省清流县现辖行政区域。

清流黄羊,国家地理标志保护产品。引进四川南江黄羊经清流县地方选育饲养而来。南江黄羊原产四川省南江县。特征:被毛黄色,沿背脊有一条明显的黑色背线,毛短紧贴皮肤,富有光泽,被毛内侧有少许绒毛,有角或无角,耳大微垂,体格高大,前胸深广,颈肩结合良好,背腰平直,四肢粗长,结构匀称。公羊颜面毛色较黑,前胸、颈肩、腹部及大腿被毛黑而长,头略显粗重,母羊颜面洁秀。体格高大,生长发育快。清流黄羊肉的品质相对其它杂交羊肉而言,其特点可概括为“三高、两低、一细、一强”。据测定,4~8月龄羊肉按羊肉干物质计,含热能值高、蛋白质高和氨基酸中的赖氨酸与氯氨酸高,各为.79kj/kg、.96g/kg和7.57克与17.18克分制(波×黄)杂交羊肉高1.56%、1.21%和1.61%与21.39%;脂肪1.01%~1.34%、胆固醇40.23mg低于(波×黄)杂羊肉15.82%、8.75%;肌纤维细直径仅33.9~34.10微米,并鉴于南江黄羊肌肉细嫩、膻味轻,加上谷氨酸含量高,因而适口性强。产地范围为福建省清流县现辖行政区域。

宁化薏米(宁化糯薏米),国家地理标志保护产品。属于糯米型的杂粮品种。米仁,又称薏苡、薏米等,是古老的栽培作物,在宁化种植历史悠久,明崇祯版《宁化县志》中便有薏苡的记载。古时宁化人称其为“弥陀粟”。宁化米仁具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。该县年种植薏米-公顷,年总产量-吨。为做好米仁的推广种植,宁化县还从台湾和本省引进薏米新品种6个,并在该县中沙、曹坊、淮土等三个乡镇建立薏米品种认定和丰产性栽培试验示范基地千余亩。产地范围:福建省宁化县现辖行政区域。

河龙贡米,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米,因原产于河龙乡而得名。粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味。

大田肉兔,国家地理标志保护产品。以体型健壮结实,清秀紧凑,黑毛、黑皮、黑眼、黑耳、黑爪等“五黑”而闻名,其肉质细嫩、味道鲜美,风味独特、色香味俱全。产品保护产地范围为福建省大田县所辖行政区域。

尤溪绿茶,地理标志证明商标。尤溪县是“全国无公害茶叶生产基地县”,福建省十大产茶县之一。全县个村中,适宜种茶的有个村,山地面积20万亩以上。目前,全县茶园总面积8.53万亩,其中绿茶6.7万亩,茶叶从业人员涉及13个乡镇、个村。

尤溪金柑,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。金柑(俗名金桔、绿桔),果实呈圆形,形美色鲜,汁多肉嫩,甜酸可口,尤以八字桥“三洪”(即洪牌、洪村、洪田三村)所产质量最佳。冬季成熟,是柑桔水果类中之珍品。尤溪县金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年(年)《尤溪县志》载:“金桔,实长曰金枣,圆曰金桔。又有山金桔,俗名金豆。”近年来,八字桥和管前二乡,种植面积逾万亩,总产达1多吨,被誉为福建“金桔之乡”。尤溪县现已成为全国金柑四大产地之一。地理标志产品保护范围为福建省尤溪县现辖行政区域。

尤溪绿笋,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。尤溪绿笋个短头大,由于形似马蹄,也被称为马蹄绿笋。绿笋中含有糖、蛋白质、淀粉和维生素A、B、C以及铁、锌、钙等元素。绿笋与其他鲜笋对比(比如冬笋)肉质细嫩,肉色乳白,笋肉含有甜味。尤溪是林业大县,具有丰富的森林资源,也蕴含很多富有特色的森林食品,竹笋及笋干就是之一。鲜竹笋的生长和供应一年四季不断,春季有春笋,夏秋有绿笋,冬季有冬笋。笋的品种很多,其中的珍品要数尤溪特有的绿笋。地理标志产品保护范围为福建省尤溪县现辖行政区域。

沙县红边茶,地理标志证明商标。红边茶从做工上属于半发酵的乌龙茶,但其口感有着明显的红茶的特点。主要特征:外形细长壮实(稍微的会比传统的红茶略粗壮),色泽乌润,带有明显的兰花香。冲泡后,汤色橙红透亮,香气浓郁持久,回甘明显。商标注册人:沙县夏茂茶叶协会,注册号:。

郑湖水柿,国家地理标志保护产品。果实呈扁圆形,果形较端正,无纵沟,果顶广平,十字沟微显或不明显,色泽呈橙黄色至橙红色。产地范围为福建省沙县现辖行政区域。

将乐竹荪,农产品地理标志产品。申请人:将乐县食用菌协会;划定的地域保护范围:将乐县所辖万全乡、黄潭镇、南口乡、白莲镇、光明乡、高塘镇、古墉镇、水南镇、大源乡9个乡镇96个行政村。地理坐标为东经°05′~°40′,北纬26°26′~27°04′。

将乐大球盖菇,地理标志证明商标。福建省三明市将乐县特产。大球盖菇,又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。近年来,将乐县每年大球盖菇的生产面积稳定在亩以上,基地从传统的万全、南口、黄潭等地逐步向全县13个乡镇扩展。全县大球盖的栽培原料从传统的采用杂木屑到目前基本采用稻草、竹屑、五节芒、谷壳等代用料栽培,既充分发挥出该县的资源优势,又实现了“绿色”生产。同时,实行菌(大球盖)—烟—稻立体栽培,不仅实现了土地集约化生产,增加农民收入,而且可有效抑制烟叶花叶病的发生。

龙池砚,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。因砚石产地在龙池团一带,故名“龙池砚”。龙池砚的制作工艺多系祖传,纯属手工生产,砚工很注重选料,因料构图,讲究整体布局、雕刻刀法等。因此,加工一方好的砚台非历时数日不能得以成。其制作始于大唐,行于北宋。因宋代理学家杨时(号龟山先生)著书及为太师与太子习字喜用家乡这一名砚,故又名“龟山砚”。龙池砚石质地纹理缜密,松结适度,坚中带柔,成砚后光泽莹亮,温滑细腻,以物击之,铿镪悦耳。用其砚发墨,墨色莹亮,久不退色,被历代文人雅士视为砚中“珍品”。地理标志产品保护范围为福建省将乐县现辖行政区域。

建莲,国家地理标志保护产品。建宁莲子的简称,建宁县传统名产。建宁县有中国白莲之乡的美称,其种莲历史悠久,远在五代时期就有相关记载。建莲属睡莲科多年生水生草本植物,系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种,经建宁世代莲农人工栽培、精心选育保存下来的优良品种,历史上建莲被誉为“莲中极品”。建莲外观粒大饱满,圆润洁白,色如凝脂,具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等攻效,主治脾虚泄泻、多梦遗精,崩漏带下等症。产于福建北部山区的建宁、建阳、浦城、崇安等县。这些县在历史上属建宁府管辖,因此,所产莲子统称为“建莲”。产品保护范围为福建省建宁县现辖行政区域。

建宁黄花梨,国家地理标志保护产品。属沙梨,最早由浙江农业大学园艺系用黄蜜梨与三花梨杂交而成。果大心小、可食率达87.83%。单果重克以上,最大的可达克,果实呈圆锥形,表皮光滑呈黄褐色,果肉洁白、质地细脆、汁多味甜、香气浓郁,耐贮性好,成熟期为7月下旬至8月上旬。产地范围为福建省建宁县现辖行政区域。

桂阳萝卜,地理标志证明商标。福建省建宁县黄埠乡桂阳村特产。桂阳村有种植冬萝卜的传统,每年利用晚稻田种植当地小有名气的萝卜,产出的萝卜不仅清脆,水分含量特别大,而且萝卜的辛辣味比较很小。商标注册人:建宁县黄埠乡农业服务中心,注册号:13。

金湖乌凤鸡,农产品地理标志产品。主产于泰宁县境内农村及周边将乐、建宁、邵武和江西黎川县的部分乡镇。外貌秀美,颇具观赏价值,其肉、蛋质量好,同时具有保健功效,是珍稀家禽资源。该鸡头部清秀且短宽,鸡冠为紫红色的玫瑰冠,耳呈圆形且多为绿色,虹彩为褐色,喙短直呈灰白色,肉髯紫红色呈三角形,胫呈褐色、四趾。皮肤、肌肉、骨骼呈褐黑色。公鸡羽色鲜艳,光泽亮丽,主翼羽为黑色,其左侧边上有一带状浅黄色镶边,副翼羽为棕红色,尾羽和镰羽为黑色。背、胸、腹羽为红黄色。母鸡羽色有麻羽和浅红羽两种。其中以麻羽居多,主翼羽和尾羽为黑色,头顶部生着一丛黑色缨状冠毛。

朱口小籽花生,农产品地理标志产品。泰宁县朱口镇的特有品种,具有上千年的历史,籽呈紫色,虽小却结实饱满。申请人:泰宁县农业科学研究所;产地范围:泰宁县朱口镇。地理坐标为东经°10′~°15′,北纬26°54′~26°58′。

笋干,国家地理标志保护产品。以明笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取,前后历时约45天精制而成。色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁,是“八闽山珍”之一。经泡发烹调,可制成口感清爽,味道鲜美的各种菜肴。闽笋清香味美,含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等人体所需的营养成分。产品保护范围为福建省永安市现辖行政区域。

永安鸡爪椒,国家地理标志保护产品。果皮绿色、光滑、光泽性强,果直、空腔小,肉质脆、嫩、微辣。品种名称为:七叶鸡爪辣椒,年,永安市有关部门从浙江省杭州蔬菜研究所引进七叶鸡爪辣椒品种。经过永安市良种场和蔬菜科技试验场对鸡爪椒的试验,表现为早熟、抗病、抗寒、抗热性强等特点,且具有产量高、经济效益好的优势。3年通过福建省农业厅非主要农作物品种认定。产品保护范围为福建省永安市所辖行政区域。

永安黄椒,农产品地理标志产品,地理标志证明商标。属尖椒类品种,始花节位13~15节,春季栽培从定植至始收60~70天。株高54~75厘米,株幅60~75厘米,分枝性强;茎较直立,茎粗0.8~1.3厘米;叶片卵圆形;花单生;单株座果数70个左右,果圆锥形,果尖向下,果长5.6~11.2厘米,横径1.5~2.O厘米,单果重5~12克,青熟果绿色,老熟果桔黄色,果皮光滑有光泽,果辣具香味。地域范围包括永安市15个乡镇(街道)即燕东街道、燕南街道、燕西街道、燕北街道、安砂镇、大湖镇、曹远镇、贡川镇、上坪乡、小陶镇、洪田镇、罗坊乡、西洋镇、青水乡、槐南乡。

永安莴苣,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多、纤维少,茎粗、皮薄、不空心,可食用率高,香气味浓郁,亚硝酸盐含量低。地理标志产品保护范围为福建省永安市现辖行政区域。

安砂淮山,国家地理标志保护产品。“安砂淮山”种植历史悠久。据记载,早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种,并于8年3月通过福建省农业厅农作物品种认定。其产品具有明显的当地质量特色,即肉色雪白,质地细腻,黏液汁多,韧性强,粉性足,香味浓,口感好,干物质含量高,品质上乘。产地范围为福建省永安市现辖行政区域。

永安贡川草席,地理标志证明商标。永安贡川镇种植莞蒲草编制草席已有0多年历史。早在宋代,贡川草席就作为贡品进献朝廷。明代中期,贡川草席畅销八闽。8年,永安贡川草席制作工艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。

永安金线莲,国家地理标志保护产品。永安市是中国野生金线莲的中心产区,素有“中国金线莲之乡”之称。永安金线莲植株矮小,叶椭圆,尾尖,叶脉呈金黄色带紫红色,多糖,黄酮、氨基酸含量高,具有很强的食用、药用、观赏价值。产地范围为福建省永安市所辖行政区域。

安砂鱼,国家地理标志保护产品。品种:草鱼(Ctenopharyngodonidellus),鳙鱼(Aristichthysmobilis),鳜鱼(Sinipercaspp),翘嘴红鲌(Culteralburnus)。(1)草鱼:体型修长,鳞片较大,背部深青灰,腹部银白,胸、腹鳍略带金黄,肉质紧密;(2)鳙鱼:头大体肥,腹部银白,两侧有明显深黄色或黑色的小斑点,肉质细嫩;(3)鱖鱼:体色黄绿,两侧暗棕色斑点明显;肉质滑嫩;(4)翘嘴红鲌:背部隆起明显,体背青灰色,各鳍灰黑色,肉质细腻、味鲜。产地范围为福建省永安市现辖行政区域。

吉山老酒,国家地理标志保护产品。又名“吉山红”,因产于永安吉山乡而得名。呈玛瑙红,清澈透明,浓郁甘绵,醇和浑厚,酒体协调,具有吉山老酒特有的馥香。吉山老酒精选上等糯米为主要原材料,采用独特的制酒工艺,精心酿制而成,酒制成后需窑藏三冬方可饮用,所以又称“三冬老酒”。地理标志保护产品保护产地范围为福建省永安市现辖行政区域。

天宝香蕉,漳州市芗城区的天宝香蕉,是国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。产于天宝镇,有多年栽培历史,具有果个适中,皮薄;肉质软滑细腻,果肉无心、浓甜爽口、香气浓郁等特点。天宝香蕉主要有天宝高蕉、天宝矮蕉两个品种。(1)天宝高蕉:果实近圆柱形稍弯、果个适中、果形顺滑弯曲度较小、果实熟后果皮黄色、皮薄;果肉黄白色,肉质软滑细腻、无纤维芯、清甜爽口、香味浓郁。当果皮略有小斑点(炭疽病斑)时,皮最薄、风味最佳。(2)天宝矮蕉:果实近圆柱形稍弯、果个稍小、果形顺滑弯曲度较大、果实熟后果皮黄色、皮薄;果肉黄白色,肉质软滑细腻、无纤维芯、甜蜜适口,具浓厚香味。当果皮略有小斑点(炭疽病斑)时,皮最薄、风味最佳。地理标志产品保护范围为福建省漳州市芗城区和南靖县山城镇、靖城镇、丰田镇、龙山镇、金山镇、船场镇、南坑镇等7个乡镇现辖行政区域。

南安石亭绿,地理标志证明商标。又名石亭茶,属炒青绿茶。始于宋末,产于丰州镇九日山及莲花峰上,因莲花峰上有一石亭,故名。春茶芬芳馥郁;夏茶味浓而浊;秋茶清香可口;冬茶味淡而甘。基本特色为“三香三绿”,即色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿;具绿豆香、杏仁香与兰花香。

泉州龙眼,农产品地理标志产品。泉州是福建省龙眼重点产区。全市种植面积11万余亩,年产量(有大、小年之分)1.5万吨至2.5万吨间。其面积和产量居全省各地、市首位。龙眼除鲜食和焙制桂圆外,还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。申请人:泉州市龙眼行业协会;划定的地域保护范围:泉州市所辖南安市、惠安县、泉港区、安溪县、晋江市、洛江区、永春县、石狮市、丰泽区等9个县(区、市)。地理坐标为东经°17′11″~°34′19″,北纬24°56′39″~25°45′25″。

曙光甘薯(鲜地瓜),地理标志证明商标。曙光村地势西北高、东南低,西北的山脉阻挡寒风,而东南又有海风调节,空气温暖湿润,沙质土壤富含磷、硒等微量元素,十分适合甘薯的种植。商标注册人:南安市官桥镇曙光甘薯产业协会,注册号:。

深沪鱼丸,地理标志证明商标。晋江传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。深沪鱼丸始创于清同治年间,创始人张昌盘曾是位走南闯北的船商。商标注册人:为晋江市深沪渔业协会,注册号:。

古浮紫菜,地理标志证明商标。石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史,该村位于泉州湾入海口,有优良的港湾和广阔的浅海滩涂,种植紫菜条件得天独厚,紫菜品质优异。“古浮紫菜”具有光滑细腻的菜质、独特的风味、丰富的营养价值等诸多特点。

德化白瓷,国家地理标志保护产品。德化白瓷因其产品制作精细,质地坚密,晶莹如玉,釉面滋润似脂,故有“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等美称。产品种类:雕塑白瓷、日用白瓷。外观特征:(1)釉瓷产品:洁白纯净温润、如脂似玉、细腻典雅、晶莹透亮,釉水莹厚,与瓷体密贴,光色如绢。雕塑白瓷线条修长流畅,深刻圆浑,衣袂转折经剔薄修饰,轻盈飘举。(2)雕塑素瓷产品:洁白纯净、温润如玉、瓷质细腻、清雅透亮、线条清晰。产品保护范围为福建省德化县现辖行政区域。

德化黑鸡,国家地理标志保护产品,农产品地理标志产品。福建省优质乌骨鸡地方品种之一,因其毛、皮、肉、内脏均为黑色,且肉质细嫩、清香甘润,味道鲜美,含有极高滋补药用价值的黑色素而得名。德化黑鸡有黑冠和红冠两种。地理标志产品保护范围为福建省德化县现辖行政区域。

德化黑兔,农产品地理标志产品。又称德化黑毛福建兔,属小型皮肉兼用兔。申请人:德化县农业科学研究所;产地范围:德化县所辖浔中镇、龙浔镇、三班镇、龙门滩镇、雷峰镇、南埕镇、水口镇、赤水镇、葛坑镇、上涌镇、盖德乡、杨梅乡、汤头乡、桂阳乡、国宝乡、美湖乡、大铭乡、春美乡共18个乡镇。地理坐标为东经°55′~°32′,北纬25°23′~25°56′。

永春芦柑,原产地域保护产品(国家地理标志保护产品),农产品地理标志产品,地理标志证明商标。果形硕大端正,色泽橙黄,果皮薄。果实主要用于鲜食,果肉汁多脆嫩香甜、风味独特,富含维生素及其它营养成份;也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果冻等。果皮和果渣可提取果胶、酒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可药用。其果实的综合利用价值高。二〇〇五年十一月二十九日,国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准自即日起对永春芦柑实施地理标志产品保护。永春芦柑地理标志产品保护范围以福建省永春县人民政府《关于请求将永春县列为永春芦柑原产地域的请示》(永政文[5]55号)提出的范围为准,为福建省永春县现辖行政区域。

永春老醋,国家地理标志保护产品。选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。此醋旧时是民间富户秘传自酿食用,家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿,历经百年,为吉祥如意之象征。作为商品的不多。年,爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民政府合办永春酒厂。年酒厂扩展为酿造厂。在吸收民间传统酿醋技法的基础上,改进配方和工艺,使老醋品质更佳,产量倍增。年正式命名为水仙花牌永春老醋,由外贸部门经营出口。产品保护范围为福建省永春县现辖行政区域。

永春佛手茶,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。成品条索紧结肥壮卷曲,色泽砂绿乌润,香气浓郁清长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,具有独特果香。永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种,其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大,鲜叶大如掌,呈椭圆形,尖端较钝,主脉弯曲,叶面扭曲不平,叶肉肥厚,质地柔软,叶色黄绿油光,叶缘锯齿稀疏。

永春闽南水仙(茶),地理标志证明商标。永春县五里街镇是“闽南水仙”茶叶基地。全镇有茶园0多亩,年产量吨。五里街镇龟山茶叶基地盛产的仙茶叶质量好,无公害,创作技术完善,所产茶叶耐泡、汤色黄亮、兰韵独特,是闽南水仙中的佼佼者。

安溪铁观音,原产地域保护产品(国家地理标志保护产品),农产品地理标志产品,地理标志证明商标。安溪是中国乌龙茶的主产区,有“茶树良种宝库”之称。种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都是全国知名良种。茶树良种“铁观音”树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此,“铁观音”既是茶树品种名,也是茶名。铁观音茶是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。二〇〇四年七月八日,国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准自即日起对安溪铁观音实施原产地域保护。安溪铁观音原产地域范围以福建省安溪县人民政府《关于请求将福建省安溪县列为安溪铁观音原产地域的请示》(安政[3]综90号)提出的地域范围为准,为福建省安溪县现辖行政区域。

安溪黄金桂(茶),地理标志证明商标。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品,茶叶商品名称为黄金桂。由黄旦制成的黄金桂成品茶,其“贵气”主要显示在“一早二奇”上。一早,即萌芽、采制、上市早。黄旦一般为4月中旬采制,比一般品种早10余天,比铁观音早近20天。二奇,即外形“黄、匀、细”,内质“香、奇、鲜”。成品茶条索紧细,色泽润亮金黄。香气优雅鲜爽,略带桂花香味,叶底中央黄绿,边缘朱红,柔软明亮,素以“一闻香气而知黄旦”而著称,古有“未尝天真味,先闻透天香”之誉。年3月,安溪茶厂生产的“特级黄金桂”被商业部评为“优质产品”。年,黄旦在全国茶树良种评审会被认定为“全国良种”。年黄金桂被农牧渔业部和中国茶叶学会评为“中国名茶”。年又被商业部授予“全国名茶”称号。茶叶主产区为虎邱镇的罗岩,以及大坪、金谷、剑斗等乡镇。

福建乌龙茶,国家地理标志保护产品。中国特有的茶类,优良品种有铁观音、本山、黄金桂,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。福建乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。福建乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于5年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。福建乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。产地涉及安溪县、永春县等35个县、市、区现辖行政区域。

湖头米粉,国家地理标志保护产品。以湖头镇福寿、汤头两村所产最为出名。湖头米粉选取当地所产纯白的优质大米,来自阆山富含多种天然矿物质的甘洌泉水,经浸水、磨浆、蒸炊、压制排粉、晒干等数道独到的农家精细手作功夫精制而成,晶莹半透明。熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口,炒、煮口感具佳;成品白如丝、细如线、韧如簧。产品保护范围为福建省安溪县湖头镇现辖行政区域。

河市槟榔芋,泉州市洛江地区。地理标志证明商标。俗称“过岭芋”。据泉州府志记载.河市芋在明朝时就颇负盛名。正宗河市槟榔芋母芋呈圆柱形,长度30—40厘米.直径12—15厘米,肉质松酥,芋香浓馥,风味独特。商标注册人:泉州市洛江区河市镇槟榔芋协会,注册号:10。

云霄枇杷,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。云霄枇杷种植有较长的历史,历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来,云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷,集中了父本早熟、优质、果大等特点,还能比一般品种提早15至30天成熟,每年元宵佳节即可上市,此品种具有果皮果肉均呈橙红色,肉质细嫩,香气浓郁,甜质多、酸味少等优点,年被省有关部门评定为“枇杷更新换代优良品种”。此外,云霄枇杷种植还有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等。地理标志产品保护范围为福建省云霄县现辖行政区域。

下河杨桃,地理标志证明商标。下河乡是漳州杨桃的主产区,已有上百年的杨桃种植历史。近年来,下河乡以下河村新品种杨桃示范基地为依托,引进台湾软枝杨桃、马来西亚红肉杨桃、泰国杨桃等新品种,目前全乡推广优质杨桃种植面积达5亩,年可产0吨杨桃。

下河金枣,地理标志证明商标。历史上又称“霞河金枣”,于明万历时期开始引进,是下河乡的主种水果品种之一,主要供鲜食和金枣精制品的原料。“下河金枣”果树种植需经嫁接(土柚子当砧木,金枣枝条作接穗),方能保持其优良性状,“下河金枣”具有皮薄柔嫩,橙黄泛金,枣皮质如幼桔,色香味俱佳,金枣制品有咸、甜等,咸金枣可药用,甜金枣为喜庆时节上乘佳品。目前全乡种植金枣面积达1.2万亩,主要的种植区为下河乡(东经°14′07″-°20′02″,北纬23°56′45″-24°08′15″)的下河村、上河村、内龙村、外龙村、凤兴村、世坂村、车圩村、新坡村、坡下村、孙坑村和上窖村。

列屿巴非蛤,地理标志证明商标。一种经济价值较高的海产贝类,又名“波纹巴非蛤”、“花蚶”。肉质鲜嫩,营养价值高。鲜品可直接上市销售,也可通过取肉冷冻,延长保质期。东山湾云霄县列屿海区是福建省巴非蛤主产区,浅海滩涂8万多亩,其中可供养殖巴非蛤2.5万亩。品质特征为“具有贝壳较薄,呈长椭圆形,壳表面有美丽的棕褐色花纹和以壳顶为中心的同心生长线,壳缘光滑,贝壳内面中央呈紫红色,小月面细长,披针状”。

东厦缢蛏(活),地理标志证明商标。年后,实行联产承包责任制,使东厦缢蛏生产得到较快发展,投入养殖的范围有东厦镇的浯田、荷东、荷中、荷西、溪塘、船场、东厦、洲渡、佳洲、白塔、埭洋、竹塔、东崎、湖丘、长洋等15个行政村和一个镇办农场。商标注册人:云霄县农作物科学研究所,注册号:。

乌石荔枝,地理标志证明商标。乌石荔枝种植历史渊源悠久。据漳浦县志记载:明嘉靖12年()年,漳浦乌石人当朝进士林功懋在任广东东莞知县时,开始引进荔枝良种在故乡乌石试种,结果该品种的品质比原产地更佳。该品种成熟期为6月下旬至7月上旬,果肉呈乳白色,色泽艳丽,果大核小肉厚,质软味甜弹性好,剥皮壳不流汁,掉地不粘沙,成熟单果重20-26克,含可溶性固形物16.5-20%。由于该品种品质优良,成熟期适中,在荔枝品种中,乌石荔枝仍然居于数十个荔枝品种之上,属上乘之品,被称为“荔枝皇后”。

乌石荔枝果大、核小,肉厚,清香宜人、甜而不腻,品质优良。鲜果色泽红艳,果肉晶莹剔透,味道清甜,余味无穷,极为诱人,剥壳不流汁,掉地不粘沙,风味独特,早在清朝时就驰名海内外。乌石荔枝因其无污染的栽培,形成优良品质而荣获国家绿色食品标志使用权,产品获1年度福建名牌产品称号。

  漳浦乌石荔枝成熟于六月下旬至七月上旬,熟时“壳如红缯”,果肉呈乳白色,成熟单果重20-26克,含可溶性固形物16.5—20%,具有鲜食、冷藏、罐藏、制干皆宜的优点。

  荔枝干以精选新鲜荔枝烘烤加工而成,其外观呈褐红色,尤以自然扁荔枝干最为上乘,壳薄肉多核小,味道鲜美,清甜适度,营养丰富,炖煮均可,系冬令补品之上选。

深土皱纹盘鲍鱼(活的),地理标志证明商标。皱纹盘鲍是一种名贵的海产贝类,成鲍多生活在深水处,幼龄鲍多栖息在低潮线下水浅处。在夜间活动觅食,白天则潜伏于岩礁的缝隙处很少活动。鲍鱼食性较杂,但以褐藻类的马尾藻、鼠尾藻、海带、裙带菜等为主要食物。商标注册人:漳浦县深土镇农产品产业协会,注册号:。

前亭沙虾(活的),地理标志证明商标。沙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。商标注册人:漳浦县前亭镇农产品产业协会,注册号:32811。

深土紫菜,地理标志证明商标。传统优质海产品。深土紫菜色泽乌亮,质感丝滑柔嫩,口味甘甜香醇,品质甜脆,质量上乘,制成中药,还具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。漳浦深土镇优越的自然环境和独特的养殖工艺,所产紫菜干品为紫菜中上品。早在明清年间,深土人就有在紫菜礁采食野生紫菜。年深土紫菜人工育苗成功,得到了较好的推广和应用。目前深土镇紫菜养殖面积达亩。

杜浔酥糖,地理标志证明商标。以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成,香酥可口、油而不腻、自然纯正。杜浔酥糖的制作工艺已有百年的传承历史,原材料主要包括本地所产的精选花生仁(烤后去皮花生仁)、一级白砂糖、特选猪脊背白肉熬油(俗话棕头油)、葱头、鱼汁。

沙西榕树盆景,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。沙西镇是福建省最大的榕树盆景基地,有“中国榕树盆景之乡”之称。沙西榕树盆景可分为榕树瓜、风景榕、榕桩、根雕榕树盆景4大类,其造型逼真、形态自然,山景秀石,无奇不有。大的风景树气派豪放,顶天立地,小的根、瓜、枝,婀娜多姿,娇小玲珑,老的树桩、树根历尽沧桑,古朴典雅。目前,全镇种植盆景6多亩。

诏安苦丁茶,地理标志证明商标。苦丁茶的药用效果非常明显,中医认为,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。商标注册人:诏安县秀篆镇苦丁茶协会,注册号:。

诏安红星青梅,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。果大、皮薄、肉厚、核小、质脆细、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有红星青梅特有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C,其半成品——干湿梅富有弹性,呈淡黄色,加工时果皮不易开裂,内含物不易流失,且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上。

林头珠蚶,地理标志证明商标。诏安县地处东南沿海,闽粤交界处,盛产泥蚶、巴非蚶、锯缘青蟹、牡蛎等高优水产品。泥蚶在诏安俗称为血蚶,“林头珠蚶”系血蚶中的珍品,盛产于诏安县四都镇林头村海滩一带。“林头珠蚶”个体圆似大珍珠,外壳浅白色,薄而坚硬,瓦楞状的纵线多而细,内壁白色,肉质脆嫩,血水多,咸淡适宜,清甜可口,肉中不仅含有丰富的蛋白质、维生素和钾、镁、钙、铁、硒等微量元素,而且具有脂肪酸中的亚油酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)的含量比例较高。生产地域为福建省诏安县行政区域内东经°10′~°21′,北纬23°21′~23°47′之间的东葛头、盐仓、林头、西张、港口、东梧、西梧、田朴、山后、蟳寮、院前、邱城、狮头(岸屿村)等3个乡镇的13个行政村。

长泰状元蜜桔,地理标志证明商标。枋洋镇科山村是林震状元祖居地,当地盛产长泰蜜桔风味独特,被称为“状元蜜桔”。状元蜜桔果形、色泽、味道均佳。其果实较小,单果重40-60克,果形扁圆,果皮薄,平均0.11厘米,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸。囊瓣7-10片,近肾形,囊衣薄汁泡黄色,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚。其果汁含柠檬酸,多种维生素、糖份、氨基酸和磷、铁、钙等元素。桔皮健脾化痰,桔络通经活血,桔核理气散结。

片仔癀,地理标志保护产品。漳州制药厂独家生产的名贵药品,以一片即可推癀(消炎止痛)而得名。采用麝香、牛黄、蛇胆、田七等名贵中药精制而成,对急慢性肝炎、枪、骨折和烧、烫等多种创伤、脓肿、无名肿毒及一切炎症引起的疼痛、发热等,有显著疗效。外科手术后服用,能消炎止痛,防止伤口感染,加快愈合。

长泰砂仁,农产品地理标志产品,地理标志证明商标。砂仁属姜科多年生草本植物,是多种中成药的重要原料。长泰砂仁属阳春砂。长泰栽培砂仁有多年历史,种植面积0亩,占全省的三分之一,年总产量20-30万公斤,约占全省的70%,是全国砂仁生产的重点县。

东山鲍鱼,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。鲍鱼,古称“鳆”、又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”,属单壳类软体动物,是一种经济价值较高的特种水产品,素有“海产八珍之冠”的美誉,含蛋白质多,肝糖份高,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,清香爽口,是佳肴上的珍品。鲍鱼壳中药称为“石决明”,是名贵的中药材,可治眼疾。地理标志产品保护范围为福建省东山县的西埔镇、陈城镇、前楼镇、樟塘镇、康美镇、铜陵镇、杏陈镇等7个乡镇现辖行政区域及海域。

东山芦笋,农产品地理标志产品,地理标志证明商标。芦笋学名石刁柏,是一种多年生的连作蔬菜,一次种植多年受益。芦笋原产于欧洲地中海沿岸,以及小亚细亚地区,种植历史已有0多年,鸦片战争后期,传教士把芦笋带入中国。东山岛沙壤地多,尤适种植芦笋。芦笋中含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸,是抗疲劳、增强体力的营养滋补品,具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。它的各种维生素含量都比其它蔬菜高出3-10倍。东山自年引种白芦笋,并在其独特的环境条件下栽培管理、形成具有浓厚的地方特色产品,主要体现在:一是嫩茎雪白、粗细均匀,笋尖圆形、鳞片紧凑;二是皮层较薄,肉质细嫩,洁白不透黄;三是味道芳香,鲜美可口无异味;四是内含物含量高,如蛋白质、维生素、矿物质以及多种微量元素的含量均符合国际标准。农产品地理标志申请人:福建省东山县芦笋协会;地域保护范围为褔建省东山县所辖西埔镇、铜陵镇、陈城镇、康美镇、杏陈镇、樟塘镇、前楼镇等7个乡镇,61个行政村。地理坐标为东经°18′~°35′,北纬23°34″~23°47″。

南靖麻笋,地理标志证明商标。南靖县是福建省37个重点林区县之一,雨量充沛、土壤肥沃,自然条件十分有利于各种竹类的生长发育,属我国竹子分布的中心区,竹林产量高、笋竹质量好。全县现有麻竹、绿竹10公顷,年麻、绿笋产量达10.7万吨,年创产值3.5亿元,带动笋农户增收元,是福建省最大的麻竹生产基地。

南靖正冬蜜(蜂蜜),地理标志证明商标。源于中药树种——五加科鹅掌柴花蜜,是岭南特有冬季蜜种,故俗称“冬蜜”,是带有中药特色的蜂蜜品种。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表、祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。

南靖兰花,地理标志证明商标。南靖自古是建兰、墨兰的主产区之一,古时就因多出名兰佳品而被称为“兰陵”、“兰水”。境内山多林密,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,无霜期长,日照时间久,适宜各种兰花的生产繁衍。野生兰花资源十分丰富,境内生产的兰花品种繁多,品质优良。据初步调查主要有6大类,0多个品种,尤其以建兰(又叫秋兰)、墨兰、寒兰、春兰品系最多,是全国四大兰花原产地之一,也是东南亚地区最具特色的墨兰生产区。年10月,南靖县被中国农学会特产经济委员会授予“中国兰花之乡”称号。

和溪巴戟天,农产品地理标志产品,地理标志证明商标。巴戟天,又称不凋草、三蔓草,为国家三级保护植物,是南靖主要药材种,也是地方特色农产品之一。南靖县和溪镇因其得天独厚的自然条件和先进的栽培技术,所产的巴戟天根系特别发达,肉质特别饱满,是野生巴戟天和人工栽培巴戟天的主产地。和溪镇被誉为“巴戟天之乡”。目前,已培育出巴戟天优良品种和溪1号、和溪2号、南科号。申请人:南靖县农业技术推广站;产地范围:南靖县和溪镇和溪村、月明村、林坂村、林中村、坂场村、英勇村、吉春村、斗米村、联桥村、南桥村、迎新村、迎富村、乐土村、月星村、居委会等15个行政村(居委会)。地理坐标为东经°15′00″~°18′45″,北纬24°26′22″~25°00′01″。

平和琯溪蜜柚,地理标志证明商标。平和县著名的地方传统名果,至今已有多年的栽培历史,清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。溪蜜柚以果大色美味佳,皮薄肉嫩汁多,甜酸爽口化渣,无籽耐贮质优而闻名海内外,素有“天然水果罐头”之美称。每毫升果汁含全糖9.17-9.86克,可滴定酸0.-1.克、维生素c48.93-52.98毫克(最高61.78毫克),同时含有镁,钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种对人体有益的矿质元素。

平和坂仔香蕉,地理标志证明商标。平和县坂仔镇位处闽南金三角腹地,自古以来就有“宝鼎境地”的美称。这里的自然条件得天独厚,乔木四季常绿,花果月月应市。坂仔香蕉以果大、肉香、营养丰富。每克可食果肉含热量卡,碳水化合物20克,蛋白质1.0克,维生C20毫克,还含有磷、钙、铁、维生素B等多种元素,热量、碳水化合物、蛋白质均高于柑桔、芒果、菠萝和番木瓜。

平和芦溪咸菜,地理标志证明商标。平和传统名菜,香味浓郁,既可清蒸、干炒,亦可泡汤,味道鲜美可口,有增食欲、助消化、减肥胖之功效。芦溪咸菜的原料是芥菜。芦溪镇地势高坦,土质松厚,种植的芥菜尤为鲜润。每年鲜芥菜收成后,当地农民经过挑选洗净,伴盐搓揉均匀,放入腌桶沤腌,最后放进陶罐密封腌贮3、4个月即成,到翌年的春夏之交,揭开罐盖,即刻香喷满屋。

山格查某囡仔肉(糕点),地理标志证明商标。即山格生仁糖。生仁糖是家传秘方精细配比生产加工的纯手工制品,由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉、花生、野山柑等原料精制而成,在手工捏制下,产品呈似圆非圆、似方非方的不规则形状。其肉香甜可口,富有弹性,极耐咀嚼,触之手感滑爽。据传,清咸丰年间,平和县九峰镇(时为平和县城)人氏朱金堤创办了“锦泰糖果行”,首创生仁糖的生产加工,迄今已有近年历史。民国初期,朱金堤嫡系后人迁居该县山格镇,将生仁糖生产加工工艺带到山格,延续至今。生仁糖有一个闽南味极浓的别名,叫做“查某囡仔肉”。因“查某”二字连读与闽南人叫唤“女人”的读音相似、“囡仔”二字连读与闽南人叫唤“小孩”的读音相近,“查某囡仔”四字连读也就“顺义成章”地被理解为未成年女子,由之,生仁糖又有一个衍生别名,叫做“姑娘肉”。由于“姑娘肉”读之好听好记,现如今,“姑娘肉”已喧宾夺主地取代“生仁糖”的正统名位。商标注册人:平和县特产协会,注册号:。

平和小溪枕头饼,地理标志证明商标。漳州平和南胜特产,有多年的制作历史,用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头,故称枕头饼。平和小溪枕头饼是一种与手指相似,长约一寸八分,小巧玲珑、形似枕头的糕点,故得名“小溪枕头饼”。按祖传“秘方”中的比例配制而成,确保馅料入口即化,不留渣。再烘烤工艺上采用平底箭鼎文火烘烤,要求四面烘赤而不烧焦。经选料、制馅、印形、烘烤、包装五道工序,每包一两,采用蒸过的两片竹叶隔二层包装,由于竹叶能保鲜、防潮、隔油,所以打开后有竹叶香味,吃起来酥脆清甜、香软可口。

平和大溪米粉,地理标志证明商标。柔又韧,滑润爽口,鲜香。“米粉”是闽南特产,米粉制得最好的是平和县大溪,这里有特别的泉水,用大溪的泉水制出的米粉特别的柔韧,不会粘糊在一起。商标注册人:平和县特产协会,注册号:11448。

平和大溪豆干,地理标志证明商标。又名平和大溪豆腐,为大溪三大特产之一。大溪豆干恰倒好处的韧性,造就口感鲜嫩,煎炒熬煮两便,兼具豆干和豆腐双重美味的特性。

平和南胜咸水鸭,地理标志证明商标。因产地在南胜镇而得名,是平和县著名土特产。南胜咸水鸭有数百年的制作历史,有一套独特精细的加工工艺,采用本地产名鸭,经放血去毛,开膛除脏,通风沥水,抹盐堆腌,撑鸭造型,晒后吊晾等数道工序,环环相扣,数日即可制成。咸水鸭吃法简便,吃时洗净,清水蒸之即可,若再乘热洒些红酒,则清香扑鼻,风味更美。

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