民以食为天，生活中唯有美食不可辜负，我们每天都要吃各种各样的食物，而蔬菜更是我们餐桌每天都必不可少的。所谓美食，自然是味道鲜美，色香味俱全，别具风味。

想要烹制成各种美食，除了主菜以外，当然少不了各种调味品，像我们生活中常用的调味品有大蒜、香菜、葱、香油、醋、糖、花椒、姜、五香粉等，做菜时根据自己的喜好加入适量的调味品，做出来的菜更加美味可口。

其实，生活中还有很多天然的调味品，它们都具有特殊的芳香味，用来配菜是一绝，不仅营养丰富，而且都是药食两用的保健佳品。

春天吃野菜，3种天然香料，保健又营养，还能预防口臭，好处多多！

1、紫苏叶

紫苏叶是田间、路旁、沟边以及住宅附近常见的野菜，它的叶子表面密被长柔毛，绿色中又带有紫色，看起来非常特别。

紫苏叶是农村常见的野菜，由于其具有特异的芳香味，常采摘来配菜，或炒食、做汤都可以，不仅味道独特，而且营养丰富，更具有解表散寒的功效，对感冒、发热、怕冷、无汗等都有一定的作用。

2、薄荷

薄荷在我国各地广泛分布，多见于路边、村旁等地，在农村非常常见。大家都知道薄荷含有一种特有的薄荷味，味道非常芳香，常用作为调味剂、香料或冲茶等，尤其是花甲炒薄荷，那味道真的是棒极了。

由于薄荷中薄荷味，其有极强的杀菌抗菌的作用，用薄荷晒干制成茶，常用来泡茶喝，不仅能预防病毒性感冒、口腔疾病，还能预防口臭，使口气清新，再也不用担心有口臭了。

3、藿香

对于藿香大家都不会陌生，藿香是我们农村常见的植物，在民间常用作调味料或直接食用。香全株都含有挥发性芳香油，有非常浓郁的香味，也是芳香油的原料。

香也可作为烹饪佐料，某些比较生僻的菜肴和民间小吃中，就是利用香中的丰富口味来增加营养价值。香不仅香味十足，而且还有祛湿解表、化湿和胃的功效，可用于夏令感冒、寒热头痛、呕吐泄泻等病症。

各位朋友，你们家乡有这些天然的调味品吗？做菜时放一些，不仅能使味道更香醇，而且还具有一定的保健功效，是民间十分难得的药食两用的保健佳品，若家乡有，别忘了采摘来尝尝鲜。

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