腹泻是种很让人讨厌的病症，中医常说的“五更泻”就更让人烦恼了。此病症发生于黎明前和凌晨时分，属于慢性腹泻的范畴。每到凌晨或是黎明时分，以肚脐为中心的腹部就会疼痛，然后是肠鸣和腹泻。泻过之后，疼痛消失，人也安稳下来了。但是，它的病程往往很长，给患者带来的烦恼也很大。而且，从临床经验来看，此病症最喜欢光顾老年人，多发季节是在寒冷的冬季。

‘五更泻”在饮食方面也可以有针对性地多吃一些可补益脾肾和止泻的食材，如莲子、芡实等，可以起到辅助治疗的作用。即使是在疾病得以康复之后，也可以作为强健脾肾、防止腹泻的方法经常服用。

莲子入脾、肾经，不但能大补元气，还能补脾止泻;芡实对于南方人来说并不陌生，对于一些上了年纪的人来说更熟悉，每当家里有人拉肚子，只要用芡实煮成粥，吃上几次，就能“药”到病除。从医学的角度来说，它可以算得上一种具有滋养强壮性质的食物，和莲子有些相似，但是其益肾固精、收敛涩肠的功效比莲子要强得多，也是中医临床上治疗和改善脾肾两虚所致的慢性泄泻及肾虚所致的小便频数、遗尿、腰酸等病症的良药。对于这两种食材的食用方法，最好、最简单的是煮粥。

在煮粥时之所以选择糯米，是因为它是温补性质的食物，可以补中益气、健脾养胃，对食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。当然，芡实和莲子还可以用来煲汤喝。例如，可以取克左右的柴鸡(乌鸡)肉或是羊肉(羊骨)等，剁成块，与事先浸泡好的20克芡实，20克洗净的空心莲子一起入锅，加上一小块洗净拍松的生姜，淋上少许料酒。再添水适量，炖煮至肉食和芡实烂熟，最后调味即可。

莲子、芡实的补肾健脾、涩肠止泻的功效很好，但是在用于防病保健之时却要注意，经常肠燥便秘的人不宜服用，否则这两种食材涩肠的功效会加重便秘症状。而且要忌与牛奶同服，否则也容易引起便秘。

啰霸哥温馨箴言：

中医临床实践表明，常食芡实还有助于防治记忆力减退。取芡实15克与酸枣仁、桂圆肉各9克，一同炖煮成汤，于睡前服用。无论是肾虚的人还是老年人都适宜。