决明子是中药中的一味药材，具有清肝明目，润肠通便，清热解毒的作用，肝火旺盛的人可以喝一些决明子茶，有利于通便排毒，将体内虚热排出体外。

另外，决明子除了含糖类、蛋白质、脂肪外，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等，营养价值非常高。

由于决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。

作用：具有清热通便作用，适用于大便干结、小便短赤兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状。

决明子10克，茄子两个，食盐、酱油、食用油、味精适量

决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入药汁及适量的佐料，炖熟即可食之。

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