青春期，是“恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯”最好的时机。当然，除了指点江山、激昂文字肯定还会有别的代表物，比如说让你尴尬不已的青春痘。

青春痘，很有可能是伴随你整个青春期都挥洒不去的噩梦。

正在和女同学高谈阔论之时，人家一抬头，看到你那满脸的激动和为了理想而献身的憧憬，还有几颗将要喷薄欲出的青春痘，什么理想啊，去见鬼吧。

元旦晚会在台上弹着吉他深情的演绎着流行歌曲，仿佛化身流行天王，大镜头十分配合的给了你，除了你声情并茂的表情，还有几颗“娇艳欲滴”的青春痘。什么白马王子，周杰伦二代，我真是瞎了眼了……

揭了你的痛处，肯定是要给你解决办法的。办法很简单，就是一碗薏米粥。

薏米粥的主料就是水和薏米1、取g薏米，用水洗净。2、加5碗水，熬煮3、4个小时。3、滤出汤汁，继续加2碗水熬煮半小时即可。

熬煮之后就可以出锅了，不过要记得，滤出的汤汁也是可以喝掉的，配合着薏米粥，不光可以消除你脸上的“违章建筑”，对于美白和柔嫩肌肤都有效果。

当然，如果大家觉得薏米汤对于祛痘见效慢的话，还有一个非常有效的吃法，就是马旖茶。

用30g薏米淘洗干净之后加1L水大火煮开，之后加入30g鲜马齿苋或者15g干马齿苋，最后以小火熬制ml水左右即可。之后在一天之中分数次在空腹之时饮用即可，一般两周就能见效。

为什么薏米汤能够去粉刺呢？因为在我们中传统的中医学说当中认为，粉刺是由于我们体内的湿毒过多而引起的。薏米能够起到滋补、降压、解热、利尿的功效，就能够达到祛痘的功效；不过对于一些较为严重的人来说，适当服用马薏茶能够起到更强的功效，马齿苋同样有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用。所以二者相加就会有更好的效果。

Ps：咱们一般煮粥所说的几碗水，大概就是原材料同体积的水。

薏米又称薏仁米、薏仁等名称。原产于我国和东南亚，具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。公元年（即唐朝天宝年间）就被列为宫廷膳食之一。据《后汉书．马援传》记载，东汉大将军马援官至伏波将军（就是三国演义当中马腾、马超父子的祖先），他一生的主要功绩之一就是平定交趾。在交趾作战时，由于南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。就经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，在马援平定交趾的过程当中，可以说是屡立战功。

薏米的营养价值非常高，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

而在我国的传统中医当中认为薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。明代医学巨匠李时珍所著《本草纲目》上说：“苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利水。苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。”

同样，经过现代医学证明薏仁所含的蛋白质为禾科植物种子中最高，并且其碳水化合物、矿物质、维生素B1、B2、E等亦均有普通白米的数倍之多，所以能够有效地促进新陈代谢、治疗维生素、矿物质不足所引起的疾病，以及提供生命活动所需的能量，这种能量也就是我们传统中医所称的“气”，所以在《神农本草经》所述的“轻身益气”是有道理的。

近年，食疗之风大行其道，受此影响，许多传统的好东西又再度受到大家重视。其中最受女性朋友青睐的自然非薏仁莫属，因为薏仁既是食物可以饱腹，又同时是药材具药性可调理身体机能，多数以食疗来美容瘦身的提倡者，她们的食谱中都少不了它，所以在此我们也介绍几道实用的薏仁料理配方，如此一来，爱美的小路，又宽了不少。

薏米功效这么好，在挑选的时候一定要注意挑选，挑选的时候有一些诀窍。1、闻，第一步就是闻，这一步最简单，闻有没有香味，越香越新鲜，其中会有一些中药味2、看，要选有光泽，呈均匀白色或者黄白色的都不错3、捏，捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好的薏米4、吃，好的薏米吃起来甘甜，口感清淡5、咬，可以检查有没有受潮，放一颗到嘴里，咬一口，如果有破碎的响声，说明没有受潮通过这五步，基本就能保证你挑选的薏米足够新鲜了。

不过，要是大家都没什么时间的话，璞谷塘早已为大家预备好了当季的薏米，就能在家收到新鲜的薏米。

璞谷塘精选薏米，每年当季优选新粮，拒绝陈粮，还原食品本来的味道；不使用添加剂、不打蜡染色，地道淳朴，每一口都是营养。