白术是一种常用药，白术苦甘，性温，最早记载在《神农本草经》，以浙白术为道地药材。

在《神农本草经》里没有白术和苍术之分，后来《伤寒论》里还是有白术和苍术区分。白术性缓，苍术性更燥。

白术在《本草经》里说是味苦，《本草经集注》里说味甘，实际上我们亲自品尝白术的时候，发现是先甘，后有苦。甘则能补脾，苦则燥湿气。

《神农本草经》记载：白术可以治疗风寒湿腰腿痛，能治疗死肌，能益气止汗，还能消食。白术最基本的一个功效就是补脾祛湿。是补脾祛湿良药。和同为健脾的山药相比，白术更能燥湿。山药能兼顾补肾，而白术不入肾。

白术补脾，脾主肌肉，而风寒湿痹症对肌肉伤害大，所以白术能治疗风寒湿痹症。也能治疗死肌。脾主运化，所以可以消食。脾虚则有虚热，所以白术可以除脾虚导致的虚热。脾虚生热一般会在早上发热，以低热为主。

白术对湿热下注所致的腰痛有良好的效果，医学大家陈修园的《医学实在易》记载：白术能利腰脐的死血，治疗腰疼，可用白术，功效巨大。这种腰疼是湿邪下注导致的腰疼，就是说之前湿气在中焦脾胃，之后湿气加重，湿邪下移到下焦肾膀胱，随即会有腰疼出现。这个时候用白术健脾除湿，治疗这种腰疼也就立竿见影。临床上辨别的话，通过舌苔看很明显，舌苔根部有白腻苔。舌苔根部为下焦肾，白腻为湿气。湿热下注还有小便淋漓、阴囊潮湿的症状。

白术也能治疗脾虚泄泻。有些小儿容易泄泻拉肚子，而且还口干，这个时候也是可以用白术打粉服用。脾虚的话，人体的水饮不能被脾脏代谢掉，就有多余的水饮会下移到大肠，大肠在形成大便的时候会水饮过多，症状就是泄泻拉肚子（水泻）

白术也能治疗小儿脾虚所致的流口水。很多小孩子多有流口水的习惯，时常睡觉起来，枕头上就会湿一大片，这个也是脾虚导致，因为脾开窍于口，脾虚则水津失去约束，这个时候就会流口水。此类症状也是可以用白术打粉服用。#中医#